Populair wetenschapsklaslokaal: inktvis

Inktvis is een belangrijk onderdeel van de zeevisserij. Het heeft niet alleen een hoge economische waarde, maar heeft ook een professionele status in het mariene ecosysteem. Het is een brug voor mariene organismen op hoog trofisch niveau om voedingsstoffen te verkrijgen van primaire producenten, en het is ook een bron van marien voedsel. Een belangrijk kanaal in het net voor casco's en ombouwingen.

Inktvissen leven over het algemeen in groepen, zoals de meeste soorten in het dierenrijk. Alle inktvissen houden 's nachts van licht, dus als kustvissers ze vangen, gebruiken ze lampen om ze naar het wateroppervlak te lokken, en gebruiken ze vervolgens netten om snel hun ontsnappingsrichting te blokkeren en ze te vangen. Er zijn een groot aantal pigmentbevattende"bubbels"op het oppervlak van de huid van levende inktvis, en deze"bubbels"veranderen met stemmingswisselingen.

De moderne geneeskunde heeft door onderzoek ontdekt dat hoewel het cholesterolgehalte in inktvis hoog is, inktvis ook een stof taurine bevat, en taurine kan de ophoping van cholesterol in het bloed remmen. Zolang de verhouding tussen taurine en cholesterol in het voedsel dat u eet hoger is dan 2, zal het cholesterolgehalte in het bloed niet stijgen. Het taurinegehalte in inktvis is relatief hoog, met een verhouding van 2,2. Daarom wordt cholesterol bij het eten van inktvis alleen normaal door het lichaam gebruikt en zal het zich niet in het bloed ophopen. Het grootste deel van het cholesterol in hun lichaam is geconcentreerd in hun interne organen. U hoeft zich geen zorgen te maken over een verhoogde cholesterolinname als gevolg van het eten van inktvis.